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陈建林副总经理带队到福矛酒业集团调研定制合作项目

       5月8日,商业集团陈建林副总经理带领省糖酒公司唐自雄总经理、陈玉清副总经理以及本部经管部、风控部等部门负责人到福矛酒业集团参加年度5·8厂商联谊会,调研定制年份专销酒合作项目。
       调研组一行听取了蒋国兴董事长介绍了该司规划发展情况,了解了福矛窖酒目前生产销售详情;深入建瓯酒厂生产酿造车间、储酒库区探访窖酒生产酿造过程和传统发酵工艺。福矛窖酒系采用优质高梁为主要原料,经过高温大曲发酵,端午制曲重阳下沙,固态蒸馏。秉承传统工艺,一年一周期,两次投料九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,从制曲下沙到成酒出品,需五年以上精制,造就福矛窖酒独特山海生态酱香。
      其间,调研组还品鉴了不同年份勾调的基酒,并初步确定2011年的基酒作为商业集团定制专销酒(八年窖藏),现场封存酒样,这为糖酒公司量身定制福矛窖酒合作项目奠定了良好的基础。            (省糖酒公司)

 
发布时间:2018-06-07 09:05   
 
 
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